Pemilihan menara penyejuk biasanya berdasarkan kapasiti penyejukannya. Dalam sistem penghawa dingin dan penyejukan, jumlah air yang beredar di menara penyejuk bergantung kepada kapasiti penyejukan penyejuk dan perbezaan suhu antara salur masuk dan keluar air penyejuk. Perbezaan suhu ini biasanya direka untuk keadaan operasi standard: suhu air masuk 37 darjah, suhu air keluar 32 darjah, dan suhu mentol basah - 28 darjah.
Walau bagaimanapun, jika suhu mentol basah - di lokasi menara penyejuk tidak standard, atau jika suhu air masuk dan outlet berbeza, penghampiran (perbezaan antara mentol basah - dan suhu outlet) juga akan berubah dengan sewajarnya. Sebagai contoh, di Beijing, dengan suhu 4 darjah, suhu air masuk 35 darjah, dan suhu air keluar 5 darjah, penghampiran adalah 3 darjah.
Penghampiran secara langsung mempengaruhi kapasiti penyejukan menara penyejukan. Penghampiran yang lebih kecil menunjukkan kapasiti penyejukan yang kurang, manakala penghampiran yang lebih besar menunjukkan kapasiti penyejukan yang lebih tinggi. Sebagai contoh, menara penyejukan 100-ton standard boleh menyejukkan 100 tan air pada kira-kira 4 darjah, tetapi ia hanya boleh menyejukkan 85 tan air pada kira-kira 3 darjah. Oleh itu, untuk menyejukkan 100 tan air, menara penyejukan 125-ton standard harus dipilih.
